Isolde » Hoofdpagina » Welkom!
Isolde: Informatie van A tot Z

Nieuwe artikelen van Isolde

Wat zijn een FOETSJE een DESTEP en een SWOT

Foetsje, Destep en Swot zijn alle drie analyses. Door deze analyses goed uit te voeren is een zeer goed beeld te verkrijgen van de huidige bedrijfspositie en zijn nieuwe strategieën uit te denken.
Kwaliteitssystemen binnen Nederland

Kwaliteitssystemen binnen Nederland

Het is erg belangrijk dat er kwaliteitssystemen zijn in de voedingsmiddelenindustrie. Elk voedingsbedrijf in Nederland moet verplicht voldoen aan de strenge eisen van het HACCP systeem.

Vitamines voor de mens

Ieder mens en dier heeft vitamines nodig. Er zijn verschillende risico's gebonden aan als een mens te weinig of juist te veel vitamines binnen krijgt.
Koolhydraten in voedingsmiddelen

Koolhydraten in voedingsmiddelen

Veel voedingsmiddelen bevatten koolhydraten. Ze komen in twee vormen voor, namelijk in de vorm van zetmeel en suiker. In dit artikel worden de eigenschappen en de functies van koolhydraten beschreven.
Bederf van levensmiddelen

Bederf van levensmiddelen

Het bederven van levensmiddelen kan meerdere oorzaken hebben. De Aw-waarde speelt hierin een grote rol. In dit artikel wordt beschreven wat voor soorten bederf er zijn en wat de Aw-waarde met bederf v…
Schrijf mee!